yaşam taneleri

 Bir pazar sabahı kahvaltısında kardeşimin bizlere sürprizi. Kahvaltı için doyurucu bir börek oldu...

Malzemeler:

6 tane yumurta

4 adet hazır yufka

bir tutam maydanoz

beyaz peynir

3/4 bardak süt

yarım çay bardağı sıvı yağ

Yumurtalar, sıvı yağ ve süt karıştırılır.

Yufkalar tepsiye dizilir her katın arasına süt karışımdan sürülür

Iki yufkayı böyle kat kat dizdikten sonra üzerine peynirin tamamı serpilir.

Tekrar başta yapıldığı gibi kat kat yufkalar dizilir ve her katın arasına karısımdan sürülür.

Üzerine arzuya göre cörekotu veya susam serperek fırına verilir ve kızarıncaya kadar pişirilir.

Hem kendiniz hem de sevdikleriniz için afıyetle yenir.