Çilek Kompostosu
Çilekler bu mevsim sergileri süslemeye başladı... normal tatının yanında kompostosununda çok ayrı bir lezzeti var.. bir denedikten sonra eminim vazgecemiyceksiniz... ayrıca suyunu içeçek olarak da kullanabilirsiniz özellikle sıcak günlerde buzdolabından cıkmış halı denemeye
değer farklı tatları sevenler için...
Orta boy tencereye su konur.
Arzuya göre şeker ilave edilir tatını kontrol ederek koyabilirsiniz..
kaynamaya başlayınca 250 gr çilek ayıtlanır ( sadece yaşil sapları alınır kesilmez ) ve içine atılır..
Çilekler renkini verince altı kapatılır. ( cok kaynatmayın yoksa çilekler dağılır,en fazla 5 dakika)
